新潟県産「米粉」で新潟をさらに元気に!

新潟の米は、全国でもトップクラスの生産量。

いかに活用して全国に新潟の米をもっとアピールし消費者に伝えるか・・・。

新郷屋は非常に困難であると考えています。

しかし、「誰かがやらねば」の考えではなく、新潟県産の素材を有効に活用していく
自分達で地場産業の活性化に貢献し発信をして行く会社を立ち上げました。